鸡胸肉的脂肪含量不高, 一百克的鸡胸肉只有五克的脂肪含量, 而一百克鸡腿肉的脂肪含量为十三克 。 相对来说, 鸡胸肉的脂肪含量是最低的 。
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鸡胸肉的脂肪含量
鸡胸肉的脂肪含量并不高, 因此很多健身、减肥的人都会选择鸡胸肉来作为主食 。 即便是比较肥的肉鸡, 鸡胸肉的脂肪含量也是最低的 。
一般来说, 一百克的鸡胸肉的脂肪含量为五克, 热量为133大卡;而鸡腿肉有着十三克的脂肪含量, 热量约为181大卡 。
鸡胸肉指的是胸部里侧的肉, 鸡胸肉基本是纯瘦肉 。 虽然鸡胸肉口感上比较柴, 但是鸡胸肉的蛋白质含量很高, 并且脂肪含量很低 。
【鸡胸肉的脂肪含量 鸡胸肉脂肪含量高吗】
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鸡胸肉里的蛋白质很容易被人体吸收, 且具有增强体力、改善记忆等功效, 因此很多健身或者减肥的人都会选择鸡胸肉来作为主食 。
一百克鸡翅的热量为194大卡, 一百克鸡腿肉为181千卡, 而一百克的鸡胸脯肉的热量是133千卡 。 三两米饭的热量为174大卡, 其中鸡胸肉的热量是最低的 。
大部分健身、减肥的人会选择将鸡胸肉部分的鸡皮去除之后再烹饪, 虽然鸡皮的口感很好, 但是鸡皮所含的热量和脂肪都比较高 。
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