生活中 ， 我们经常见到这样一群茶友 ， 他们酷爱茶 ， 而且会随身携带着一个保温杯 。 当然 ， 保温杯泡茶既方便又快捷 ， 特别是冬天是最适合 。 但根据茶的特性和瀚客的个人经验 ， 是建议不要使用保温杯泡茶的 。 知其然还要知其所以然 。
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很多茶友都会有疑问 ， 为什么不能用保温杯泡茶呢?下面小编来给你讲讲为什么泡茶不适宜用保温杯 。
相信有生活经验或者是个吃货都会知道 ， 煲汤用什么工具煲汤最好?瓦罐 ， 特别是做鲜汤以陈年瓦罐煨的效果最好 ， 煨出的汤滋味也鲜醇 。
其实泡茶也是一个道理 。 “壶为茶之父” 。 真正喜欢喝茶的人对喝茶会很有讲究 ， 这其中也包括对茶具的选择 ， 泡什么茶用什么茶具 ， 为的就是最大程度的发挥茶本身的滋味 ， 比如喝绿茶喜欢用玻璃杯 ， 喝花茶喜欢用盖碗 ， 喝乌龙茶喜欢用小紫砂壶和小紫砂杯 。
且不说 ， 保温杯适合泡什么茶 ， 我们先来看看一般保温杯对茶叶的影响 。
一般保温杯里面有很多层 ， 它的夹层是真空的 ， 防止热的传导 ， 当然 ， 作为保温杯的使用者 ， 你也会一直保持这杯盖是拧紧的 。 因此 ， 保温杯的水温度一般都比较高 ， 这样大部分用保温杯冲泡的茶 ， 会出现以下真正的茶者不愿意见到的：一是茶叶温度过高把茶叶特别是绿茶烫熟 ， 失去茶的真滋味;二是冲泡的茶长时间的处于封闭的空间 ， 茶会很无聊、很“闷”的 ， 不利于茶香茶性的发挥;第三个 ， 也可能是大家体验最明显的 ， 茶水颜色浓重、有苦涩味 ， 因为茶叶长时间浸泡于高温水中 ， 就像温火煎煮一样 ， 茶多酚、单宁等物质会大量浸出 ， 这个时候喝的已经不是茶的真滋味了 。
茶叶富含蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等营养成分 ， 其中所含的茶多酚、单宁、茶色素等也均有一定的药用效果 ， 因此茶可谓是天然保健饮料 。
但是 ， 如果使用保温杯冲泡的话 ， 这些都将大打折扣 ， 留下的只是茶叶的涩味 。 维生素C等营养物质在水温超过80℃时也会遭到破坏 ， 保健价值大打折扣 。 这样口味重的茶喝多了未必是个好事情 ， 有的人会喝两三杯甚至更多 ， 这样过多饮用保温杯泡的茶会导致失眠、多梦等各种症状出现 ， 所以现在还在用保温杯泡茶的朋友可要注意了 。
对于懒人来说 ， 更不建议使用保温杯 。 经常喝茶的人都知道 ， 茶具泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢 。 这个在保温杯上的话 ， 就更不易清洗了 ， 您说本来用高温杯泡茶就没有当中的清香 ， 如果还懒 ， 长期积累一层一层的茶垢不洗 ， 不仅不卫生 ， 还会因此减短保温杯的寿命 。 当然 ， 喝茶特别有此癖好的人除外 。
【保温杯可以用来泡茶吗？】因此 ， 对于茶友使用保温杯的建议是：要喝茶叶真滋味就不要用保温杯 ， 要保温杯就需要用保温的功能就行了 ， 仅此而已!
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