佛茶-禅寺“礼法之茶”,喝毛尖的好处


佛茶-禅寺“礼法之茶”,喝毛尖的好处

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春季养生茶配方
佛茶:禅寺“礼法之茶”因为唐代的茶圣陆羽、皎然、卢仝等人提倡喝茶 , 加上禅宗的盛行 , 而茶的淡雅素朴又与禅相符 , 所以整个寺院生活中 , 几乎有礼仪必有茶 , 住持也经常出面请大家吃普茶 。 将茶引入礼俗 , 待客时甚至有重茶不重饭的说法 , 因此在禅宗丛林寺院里 , 陆续产生了与茶有关的职司 , 譬如禅刹中 , 以僧或行者充当掌茶煎茶的茶头 。 举行茶礼或祖祭进献茶汤时 , 要鸣的是茶鼓 , 每日午子绿茶供奉在佛祖之前的煎茶 , 称为茶汤 , 而在禅刹中以茶相款待的礼仪 , 则称为茶礼 。
供奉佛菩萨和创始人的茶叫迪恩茶 。 佛寺一年一度的挂单期间 , 要根据戒蜡的年龄来喝茶 。 这种茶叫戒蜡茶 。 平方丈邀请来自寺庙各处的和尚喝茶 , 这被称为普通茶 。 喝普通茶的时候 , 所有的和尚都要去禅堂拿茶壶和茶杯 , 茶一喝完就退 。 《百丈清规》年 , 在外一日无所事事 , 不吃警句的唐代高僧百丈 , 谈到了什么时候该实行茶道 , 以及处理进退的礼仪和做法 , 如斋戒后坐下 , 在大殿第一时间点茶泡茶;大众入座后 , 服务员返回中国询问并坐下 , 进入中国炉上下室在外厅烧香 , 香在安源 , 静修听到消息 。 上下堂打听后 , 恢复中立 , 按两下铃 , 泡茶装瓶出来 。 和以前一样 , 询价是中性的 , 按门铃 , 关灯 。
这种仪式茶不仅象征着寺庙的仪式 , 也象征着内心的修行 。
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