袋泡茶比不上散装茶叶吗?( 二 )


水果茶
水果茶不是传统意义上的茶,但我们可以把它们理解为茶袋内草药和天然水果的混搭品 。 从橙子、桃、甜莓,到黑加仑、人参,品种绝对超出你的想象……
水果茶的功效比较复杂,基本上取决于你选择的水果种类 。 比如柑桔(陈皮)水果茶可以提神醒脑 。 而如果你放得足够多,使其味道更加浓郁,甚至可以作为不错的香薰,帮助我们镇定情绪,清醒头脑!
这些不含咖啡因的水果茶饮可在一天之中的任何时间饮用 。
姜茶
几千年来,自然愈疗师经常使用生姜来治疗一些身体上的小病.比如恶心、感冒等 。 现代科学亦对此作了研究,发现生姜中含有许多可以抗炎止痛的化合物,我们称之为姜烯酚,也就是所谓的姜辣素 。 如果你有恶心的症状——无论是孕期的晨吐还是晕车、晕船,都应该来一杯生姜茶 。 一杯生姜茶还可以帮助我们克服眩晕,就像它能对感冒和流感起到作用一样 。 而3~4杯生姜茶还可以缓解胸闷 。
生姜中富含的营养物质还具有抗炎和镇痛作用 。 一些实验证明了其可以缓解关节炎患者的肌肉疼痛,长期坚持每天服用一定量新鲜的生姜,会让我们的身体受益良多——每天几杯生姜茶当然也具有同样的效果 。
蒲公英茶
它可不是什么普普通通的杂草——在你需要消除脚踝浮肿或为肠胃排毒时,就赶紧找找含有蒲公英的茶吧!蒲公英的叶子含有大量维生索以及钾等矿物质,每天喝3杯蒲公英茶可起到利尿、消除水肿的作用 。
蒲公英的叶、茎也都可用来沏茶 。 你还可以根据自己的口味加一些蜂蜜调和,每天喝3杯,就能改善便秘问题 。 蒲公英在促进肝脏功能、改善激素失调导致的乳腺不适,缓解经前综合征等方面也有一定效果 。 因为它能帮助你改善体内雌激素过剩的状况 。
袋泡茶比不上散装茶叶吗?未必哦!
● 与整叶状的散装茶先比,颗粒状的袋泡茶面积较大,因而能快速地析出更多的内含物质 。 这也是为何喝袋泡茶能比散装茶更迅速获得苦涩的口感的原因 。 外形颗粒越大的茶叶(如散装茶),营养物质析出的速度越慢;颗粒越小(如袋泡茶),析出的速度越快 。
●袋泡茶的茶叶在加工制造过程中经切揉,形成细小的片状或颗粒状,茶叶细胞也遭到破坏 。 因此袋泡茶的茶叶,不论是绿茶、红茶、花茶或药草茶,叶中的营养物质经过3~5分钟的第一次浸泡,就能将其所含的有效物质《约80%一90%)泡沏出来 。 因此,袋泡茶最好只冲泡1次 。 这样,不仅营养吸收没什么损失,也不会影响口感和滋昧 。 散装茶颗粒较大,第一次沏散装茶3~5分钟后,约能溶出茶时可溶物总量(如维生素、氢基酸、茶多酚、咖啡碱)的55%;第二次约为30%;第三次约10%;第4次只有1%~3% 。
●散装茶在多次冲泡后,一些难溶性的有害物质,如残留农药、重金属铝等会逐渐被浸出一因此,每杯散装茶放3克茶叶,一般以冲泡2~3次为宜,切勿超过3次,否则可能对人体健康不利 。

推荐阅读