说到爱喝茶, 大家首先想到的就是中国人, 因为茶叶的发源地在中国开始, 流传到全世界!
毕竟, 作为饮茶的发源地, 饮茶在中国至少已有1000多年的历史 。
但是, 外国人可能比我们想象中的更要爱茶 。
为了更好地喝一杯茶, 他们花了139年的时间来研究怎样然让茶更加便捷的饮用 。
所以才有了袋泡茶的出现!
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一:袋泡茶起源
东方人在喝茶时会注意礼仪, 而西方人喝茶是在思考如何在任何时间, 任何地点喝到心爱的热茶 。
在欧洲的早期, 是延续东方用大壶冲泡的方法 。 茶量很大, 而且清洁很麻烦 。
后来随着技术的发展, 人们开始想知道如何随时保存携带和饮用茶 。
“袋泡茶”的想法最先来自美国人 。
在1880年代和90年代, 美国人Thomas Fitzgerald发明了茶和咖啡过滤器, 这是早期茶袋的原型 。
1901年在美国, 两位威斯康星州女士罗伯塔·C·劳森和玛丽·麦克拉伦为他们设计的“茶架”申请了专利 。 “茶架”已经看起来像现代的茶包 。
另一个传说是, 1908年, 美国茶叶商人托马斯·沙利文(Thomas Sullivan)将少量茶装在小布袋中, 以扩大茶的销售量, 并将其送给顾客品尝 。 客户误解了茶袋的使用方法, 没有取出茶叶, 而是直接将茶袋放入水中, 所以有茶袋 。
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二:袋泡茶的发展史
在一个小布袋中喝茶不仅可以节省茶叶, 还可以方便清洁, 这很快就变得很流行 。
最初, 美国茶袋被称为“茶球”, 并快速传播到欧洲各国, 我们可以看到茶球的受欢迎程度:1920年, 茶叶球的产量为1200万 。 到1930年, 产量迅速增加 。 2.35亿 。
第一次世界大战期间, 德国茶商生产的茶袋被用作士兵陪军的装备, 前线的士兵将其称为Tee-Bombe(茶袋)
对于英国人来说, 茶袋就像口粮一样存在 。 到2007年, 茶袋已占英国茶市场的96% 。 截止目前全国都有袋泡茶的影子!
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三:袋泡茶的升级过程
【茶知识| 袋泡茶在1901年便开始流行,但在茶道看来就是一个笑话!】如果袋泡茶只是为了方便, 那还不够!
从滤纸到玉米纤维
可能花了100年
在弄清楚如何填充茶叶之后, 茶叶的包装材料是一个大问题 。
茶袋的材料会影响茶袋的味道 。 早期的Tee-Bombe用棉纱制成, 味道很原始 。
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第一次世界大战初期在德国生产的Tee-Bombe用手工缝制的棉纱布制成 。 茶包里装有茶和糖, 袋子的开口用绳子绑起来 。 棉纱布严重影响茶汤的味道 。
如今, 最常见的尝试是使用滤纸制作茶袋 。 毕竟咖啡也一样 。
一个好的滤纸茶袋是用植物纤维制成的, 纸很薄, 有很多小孔, 茶汤的渗透性更好 。 明显的缺点是滤纸的气味非常明显 。
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滤纸茶袋是不透明的, 看不到内部茶的泡制状态, 长时间后很容易破裂 。
随着工业的发展, 新出现的非织造布也被用于生产茶包, 但是非织造布在高温冲泡过程中可能释放有害物质 。
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