秋季宜喝青茶 。 秋天属凉 ， 空气渐渐干燥 ， 人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的“秋燥”症状 ， 此时宜喝青茶 。 青茶又称乌龙茶 ， 性味介于绿、红茶之间 ， 不寒不热 ， 既能消除体内余热 ， 又能恢复津液 。 也可用绿、红茶混合一起饮用 ， 取其两种功效 。
唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时有“久食令人瘦” 。 茶汤中含有芳香族化合物 ， 它们能够溶解油脂 ， 帮助消化肉类和油类等食物 。 因此 ， 在干燥的秋天饱食油腻食物后 ， 劝您不妨去茶馆坐坐 ， 饮茶一杯 。 不过可不能贪茶哦 ， 茶喝多了副作用也不小的 。
专家还针对不同人的体质和口味给出了饮茶建议 。
喜食肉类食物人群：容易形成酸性体质 ， 缺乏维生素C ， 经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶 ， 可以消食开胃 。 乌龙茶佳品有铁观音、武夷岩茶、冻顶乌龙等 。
爱美女士：可以选用花茶 。 如今比较流行的是玫瑰茉莉茶 ， 以高级绿茶9克、干玫瑰花瓣、干茉莉花各5克用500毫升开水冲泡即可 。 此茶理气、活血、调经 ， 主治子宫肌瘤 ， 而且玫瑰花具有极好的美容、抗衰老功效 ， 可以说是女性秋季的不二选择 。
【秋天适合喝什么茶】喜欢喝绿茶者：注意要尽量选择当年出产的新茶 ， 因为绿茶没有经过发酵 ， 不宜久藏 。 而且由于绿茶茶性偏凉 ， 尽量不要和水果等凉性食物一起食用 ， 以免对脾胃产生伤害 。
偏瘦者：在秋天要远离浓茶 ， 应多喝菊花茶 。 由于瘦人容易阴亏、上火 ， 对胖人来说比较舒服的秋天 ， 对瘦人来说却更容易内热 ， 更容易感到口干舌燥甚至咽喉肿痛等 ， 而茶里的茶碱有利尿作用 ， 喝浓茶会加快人体水分流失 ， 因此加重瘦人的内热、上火症状 。
茶以其提神醒脑、消除疲劳之功效备受老年人的喜爱 。 然而 ， 茶可不是张口就喝那么简单 ， 稍有不慎也会影响健康 。
茶的最佳饮用时间：进食后0.5-1小时 。 茶叶中含有较多的鞣酸 ， 若饭后马上饮茶 ， 鞣酸可能会与食物中某些微量元素结合 ， 影响吸收 ， 时间一长 ， 可引起体内这些元素缺乏 。 茶越浓 ， 越容易降低某些微量元素的吸收 ， 这也是爱喝浓茶的人易发生某些元素缺乏的原因所在 。
高血压患者及心脏病人对茶最好敬而远之 。 茶固然能减轻高血压患者的头痛症状 ， 却可使血压增高 。 过量时会使心率加快 ， 对高血压患者和心脏病人不利 。
其他不适宜饮茶的包括：动脉粥样硬化患者、失眠患者、痛风病人、病后需静养的人、活动性胃溃疡和十二指肠溃疡患者、习惯性便秘患者以及发热的病人 。
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