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茶与佛有缘【茶与佛有缘，安徽霍山】佛教里有个故事 ， 说的是佛法祖师打坐的时候 ， 上下眼皮打架 ， 觉得困 。 当他生气时 ， 他割下眼睑 ， 放在地上 。 当他的眼皮被牛蒡的功效与作用埋住时 ， 一棵小树长了出来 。 弟子们可以通过摘树叶、煎炸和饮酒来唤醒和停止睡眠 。 这是“茶”云 。 这虽是佛家诳言 ， 但反映了一个历史真实：茶与佛有缘 。 我读过些烹茶煮茗之书 ， 却没见触及这个问题 ， 故拈出一说 。 老茶客都知道 ， 好茶要配好水 。 相辅相成很容易达到很高的境界：“一杯酒能使你昏昏欲睡 ， 思绪璀璨 ， 神清气爽满天；再喝我的神 ， 突然就像飞雨轻尘 。 “好茶生长青茶在“杨亚林吟”之间 。 野人上去 ， 园中人第二 。 水“用在山川上 ， 用在江河里 ， 用在井底” 。 这是唐代陆羽长期研究结果 ， 也是他与禅僧一起受益茶道的结果 。 否则 ， 尽管他有文学天赋 ， 他也写不出代代相传的《茶经》 。 没有必要证明这件事 。 你看《全唐诗皎然卷》就明白了 。 焦然 ， 唐代禅宗高僧 ， 本名谢 ， 是谢灵运的第十个孙子 。 他的诗以“美”著称 ， 与颜真卿、陆羽等大官名流是好朋友 。 他们经常见面 ， 一起喝茶 ， 在报纸上黄山名茶谈论禅 。 皎然有一首诗是这样说的：“在我庙里过夜 ， 煮茶 ， 开禅定；论教学 ， 文字是不朽的 。 “自古名山多僧 ， 名山好水多 。 这有利于种茶和研究茶道 。 由于社会历史原因和政治需要 ， 唐朝统治者大多推崇佛教 。 当各地的僧侣和法律教师成为官员时 ， 他们将饮茶的趋势推向全国和日本以及东南亚 。 据说第一个把中国人的饮茶习惯和茶叶品种带到日本的人 ， 是日本派到唐朝的和尚 。
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