冬季寒冷， 植物动物大多冬眠， 显得有几分萧条寂寥， 但是也存在时令的蔬菜， 以下为大家盘点一下哦！操作方法 01 【冬季的时令蔬菜】豌豆尖， 豌豆藤上最嫩的部分， 价格偏贵， 非常适合煮汤吃 。
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02 莲藕， 冬季莲藕新鲜脆嫩， 营养价值高， 适合做成炒藕片或者切块炖汤 。
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03 大白菜， 价格便宜， 味道鲜美， 冬天做成辣白菜便于保存， 或是煮白菜汤， 做成溜白菜 。
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04 小青菜， 也叫瓢儿菜， 冬季里比较少见的绿色蔬菜， 可以炒或煮 。
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05 青菜头， 富含维生素A,B， 常常用来腌制， 也可炒， 或是做成馄饨饺子馅儿 。
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以上内容就是冬季的时令蔬菜的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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