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葛根功效与作用
茶的成分是什么？茶叶气味是芬芳的， 据说茶叶可是世界上仅此于水的第二大饮料 。 那么茶叶又包含哪些成分呢？而茶叶的成分就有10多种的维生素成分， 其中这些成分分别都以（A、B1、B2、B3、B5、B6、C、D、E、K）等这些；这些成分的因素都是我们人体内必须包含 。 下面我们就一起来了解下这些茶叶成分对人体内的详细内容吧！
维生素：茶叶富含胡萝卜素(人体内可转化为维生素A)、维生素E、维生素B1、B2、烟酸、维生素C等 。 这对人体健康有益 。
咖啡因：作为茶味的主要成分， 不同于咖啡中所含的咖啡因， 在于独特的茶单宁及其氧化缩合物， 能使茶的咖啡因兴奋作用减缓血液的持久性， 从而使精神兴奋、头脑清醒、持久， 因此具有提神醒脑、缓解疲劳的功效 。
矿物质：茶叶富含钾、钙、磷、镁、锰、铝、氟、铜、锌、碘等 。 由于阳离子丰富， 是一种碱性食物， 有助于维持身体的碱性和健康， 同时可以预防高血压、龋齿， 提供人体所需的丰富微量元素 。
儿茶素：茶单宁， 俗称茶茶叶机单宁， 是茶叶的主要成分 。 具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤(抗癌)、降低血胆固醇和低密度脂蛋白、抑制血压升高、抑制血小板聚集、抗菌和食物过敏等作用 。
【茶的成分是什么？，黄山毛峰属于什么茶】其他：茶叶含有其他功能性成分， 如黄酮醇， 可以强化血管壁， 消除口臭 。 皂苷具有抗癌、抗炎作用 。
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