步骤1
食材:松茸150克 , 鸡肉400克、小葱1根、料酒1勺、生姜1块、盐1勺 。
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步骤2
松茸加入清水清洗 。 用剪刀剪掉底部 , 抓洗干净后沥干 。
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步骤3
将松茸切片 。
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步骤4
鸡肉洗净后切块 。
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步骤5
将鸡肉放入锅中焯水 , 加入料酒1勺 , 撇去血沫 , 捞出沥干 。
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步骤6
姜切片 。
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步骤7
鸡块倒入锅中 , 放入姜片 , 葱结 , 加入适量清水 , 煮1小时 , 放入松茸 , 调入盐1勺 , 搅拌均匀即可出锅 。
【松茸炖鸡怎么做 松茸炖鸡的做法】
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