如何选购葡萄酒 选购葡萄酒时要注意什么

首先要看是否是葡萄庄园生产的葡萄酒 。 其次看生产制造商是否知名 , 因为现在红酒品牌很多 , 许多都是无自己的酿造基地 , 而是灌装或者勾兑的 。 还要查看葡萄酒的年份 , 好的年份才能有好葡萄 。 买酒时需注意瓶里的酒的高度 , 10年以内的酒 , 都应有到“颈弯”的高度 , 如果酒的“水位”太低 , 可能表示存放不佳 。

如何选购葡萄酒 选购葡萄酒时要注意什么

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看红酒的来源
【如何选购葡萄酒 选购葡萄酒时要注意什么】 红酒的来源地一般分为“旧世界红酒”和“新世界红酒” 。 旧世界红酒是指欧洲的一些国家 , 如法国、意大利 , 西班牙、德国等 , 价格比较昂贵 。 新世界红酒是指美国、澳大利亚、智力、新西兰、阿根廷等国家 。 旧世界红酒要受当年温度及环境的影响 , 而新世界红酒则气候较适宜 。
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看红酒的年份
就算是同一酒庄同一品牌 , 每年的红酒也是有区别的 , 这要看当年的雨量、温度、光照等 , 以波尔多地区1995年为例 , 这一年夏季温度高且稍微有些干燥 , 葡萄生长较好 , 加之十月份干热天和一些潮湿天气的交替 , 为贵腐生长提供了良好的条件 , 所以这一年的红酒质量较高 。
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看红酒的标签
红酒的标签上会清楚表明厂址、厂名、保质期、酒精度、产品类型、原料等 。 消费者应根据自己需要选择 。

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