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谈中国茶文化【谈中国茶文化，什么是斗茶】中国是茶树的发源地 ， 也是最早发现和利用茶叶的国家 。 茶文化历史悠久 ， 源远流长 。 中国饮茶历史悠久 ， 茶八马茶叶区广阔 ， 茶艺精湛 ， 名茶众多 ， 品质优良 ， 为世界之冠 。 中国茶文化有4000多年的历史 ， 内容广泛 ， 包括自然科学和人文科学 ， 既有物质的 ， 也有精神的 。 茶文化是物质文明和精神文明的结合 。 “一杯绿茶”“客人来拜茶”既有物质享受 ， 又能“厉行节约” ， 陶冶情操 。 代表着优雅朴素的民族风情 。 茶文化是中华优秀文化的重要组成部分 。 它的内涵非常丰富茶叶基础知识 。 一个茶字可以写一部文化史、一部外交史、一部诗歌史、一部禅学史 。 单位：福建农林大学园艺系 ， 福州350002
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