我们喜欢茶的什么?,茶文化


我们喜欢茶的什么?,茶文化

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金骏眉茶叶泡法决明子茶
我们喜欢茶的什么?这是晨歌的标题 。
是的 , 每个人都常说我们爱茶 , 我们爱喝茶 , 我们爱泡茶 。 那么我们真正喜欢茶的什么呢?换句话说 , 是什么让我们如此热爱茶?茶农协会说茶养我 , 养我家 , 所以我要爱茶 。 茶商说 , 茶不仅养活了我和我的家人 , 还让我发展自己的事业 , 开更多的摊位 。 这些天天喝茶又离不开茶的人到底爱喝茶什么?解渴?废话 , 白开水比解渴还便宜 。
【我们喜欢茶的什么?,茶文化】好吃吗?嗯 , 有道理 。 但是咖啡也很好吃 。 那么好茶和好咖啡有什么区别呢?是的 , 茶最大的特点或魅力是它比任何其他饮料都更多样 。 因为不同的产地、不同的树种、不同的土壤成分、不同的天气条件、不同的采摘地点和时间、不同的制作工艺和流程、不同的制作水平、不同的储存条件和不同的冲泡方式 , 呈现给我们消费者的茶是丰富多彩的 , 完全不同的 。 品茶的感受和品尝是一件很私人的事情 , 但千千万万人丰富多彩的感受是千变万化的 。 以茶为物质基础 , 以人类最大的精神感受 , 以几千年的演变和记录 , 形成了深厚的茶文化 。 碰巧的是 , 人类社会发展最大、最根本的驱动力之一 , 就是人们对外界的认知好奇心 。 好奇心遇到变化 , 就像正负电子相遇 , 立刻紧紧相拥 , 难以分离 。 品种可能是我们爱茶的原因 。 因为品种多 , 茶与我们总是若即若离 , 无限接近却又少了一点;因为种类繁多 , 人类对茶的认识和研究总是无穷无尽 , 难以预料 。 因为品种多 , 我们对茶的感情总是五味杂陈 。 对了 , 普洱茶为什么受欢迎 , 我觉得会进一步发展?除了普洱茶(老茶、熟茶)适合长期饮用 , 符合日益明显的具有休闲特色的生活方式和工作方式外 , 丰富的品种也是普洱茶相比绿茶、乌龙茶、红茶更明显的特点之一 。 即使同一批茶叶放在不同的地方 , 同一个地方但是不同的位置 , 同一个桶但是不同的药片 , 同一个药片但是不同的部位 , 同一个气泡但是不同的时间 , 它的感觉也是不同的 。 普洱茶有多奇妙 , 它的变化充分印证了大贤的伟大格言:人不能在不同的时间走进同一条河流 。 明天晚上和西蒙校长的两家人一起去杭州 , 几天不写博客了 。 今天我会连夜冲出作业 , 交晨歌批改 。

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