步骤1
食材：蒜苗100克、干虾50克、红椒1个、大葱10克、姜2克 。 调味料：食用油5克、料酒1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克 。
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【蒜苗的做法 蒜苗怎么做】 步骤2
蒜苗杆切片， 蒜苗叶切段 。
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步骤3
红椒切丝， 大葱切片， 姜切末 。
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步骤4
干虾用沸水泡发30分钟， 备用 。
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步骤5
热锅倒油， 油温5成热时， 下葱、姜， 炒香 。
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步骤6
放干虾、蒜苗杆、红椒， 炒2分钟 。
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步骤7
调入生抽、料酒、鸡精、白胡椒粉、蒜苗叶， 炒匀即可 。
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