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拉萨甜茶【拉萨甜茶，高端茶叶】雪域之都、阳光之城拉萨， 圣洁、朴素、厚重 。 刚到拉萨时， 我漫步街头， 阳光洒满每个角落， 而甜美的茶馆， 更是拉萨的一道人文景观 。 在拉萨或者说西藏的许多地方， 喝茶是一件非常重要的事情， 班可以不上， 生意可以不做， 而太阳不可不晒， 茶不可不喝 。 每个茶馆差不多都有自己较为固定的老茶客， 酥油茶、甜茶、清茶各有各的所爱， 但价廉味美的甜茶， 似乎更受偏爱 。 撩开藏饰门帘， 双脚刚迈进布达拉宫东面的一间茶楼， 就被浓浓的甜茶香气所萦绕 。 身着藏袍的姑娘正穿梭在茶客间斟茶， 见有来客， 便微笑着点头致意 。 茶楼不大， 不过六十多平方米， 没有豪华的装饰 。 屋里烟雾缭绕， 市井百态尽在眼前， 乍一看仿若置身于四川的老茶馆， 但窗外远处那座神圣的宫殿又突显了它的与众不同 。 点了一碗甜茶， 选个临窗的位子， 坐下 。 面前， 长条木桌；耳边， 人声鼎沸；窗外， 湛蓝的天空 。 甜茶是乳黄色的， 不透明而略稠， 热气腾腾、浓香扑鼻 。 我迫不及待地端起木碗， 趁热而饮， 真是香甜可口， 沁脾、提神、清心 。 甜茶的制作过程并不复杂， 用料也很简单， 主要就是牛奶、红茶和糖 。 将红茶熬汁， 加入牛奶和糖， 充分搅拌后即可饮用 。 茶叶是用内地产的红茶；牛奶有用鲜奶的， 也有用袋装奶粉的；糖一般用白砂糖， 红糖或冰糖也可， 依个人口味喜好而定 。 饮完， 不过瘾， 又叫了一碗甜茶， 顺便问起木茶碗的情况 。 据斟茶的藏族姑娘介绍：在西藏， 喝茶的茶具十分考究， 有瓷碗、银碗、玉碗、木碗等， 民间一般使用木碗 。 木碗多以桦木、桃木、枣木等为材， 经浸泡、晾晒、制坯、造型、打磨、上色等工序制做而成， 据说木碗还有解毒的功能 。 木碗轻巧、价廉， 不烫嘴、不怕摔、喝茶香， 携带也方便， 深受人们喜爱 。 品着甜茶， 环顾四周， 聊天休闲的既有藏胞也有汉族人， 还有慕名来此品茗的各地游客 。 荷叶茶功效一些转经转累了的藏族老人， 踱进茶楼， 随便找个空位坐下歇脚， 口中默诵着真经， 手里的经轮不停地转动着 。 他们喝茶的速度很慢， 浅酌啜饮， 好像在品味远逝的岁月， 韵味悠长 。 长条桌， 木茶碗， 几方简朴， 一种经典 。 静坐于其间， 喝着茶， 遥望窗外神圣而庄严的布达拉宫， 顿时把心绪梳理得异常清静， 尘世间的浮躁与欲望皆散去， 于身是一种沐浴， 于秋冬润喉茶心是一种净化 。 遍布大街小巷 。
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