【蒸麻辣香肠】麻辣香肠是过年的囤货 , 每到过年 ,母亲都说自己做上些腊肠、腊鱼和腊鸭腿等腊货 ,说只有这样过年才会有年味 。 这麻辣香肠就是母亲过年制作的 , 将它简单蒸一蒸就单独成为一盘菜 。 如果吃不完 ,下次将它搭配些蔬菜一起炒 , 也会给菜品增加不同的风味 。
【土豆米粉蒸肉】湖北人爱吃蒸菜 , 不管是待客 , 还是家里小聚 , 都会有蒸菜 。 这“土豆蒸肉”是老公最爱吃的菜 ,五花肉用腐乳汁米粉包裹 , 土豆充当了垫底的配角 , 来调节胃口 。 土豆绵软里浸透着五花肉的油脂和米粉的香味 , 五花肉肥而不腻 , 两者是绝配 , 肉香扑鼻 , 不油不腻 , 软糯入味 , 超级好吃 。
【清炒广东菜心】餐桌上少不了青菜 , 广东菜心是生活中常见的绿色蔬菜 , 也是我最喜欢的青菜之一 , 这种蔬菜色泽碧绿 , 口感鲜嫩 ,营养美味 , 常吃能为身体补充丰富的营养 , 还有利于减肥瘦身 。 广东菜心特别适合用来清炒 , 只需简单炒一炒几分钟就能上桌 , 清脆爽口 ,能为餐桌上增添一抹春天的绿色 。
【春笋|回娘家吃饭,老妈做了9菜1汤晒圈火了,网友:看饿了,想去你家蹭饭】【山药牛肉汤】牛肉是一种高蛋白低脂肪的肉食 ,孩子叫嚷着要减肥 , 每次让母亲多做牛肉 。 春天容易上火 , 要多喝汤 ,用牛肉炖煮成汤 ,味道鲜美 , 滋味醇厚, 喝多不上火 , 再佐以药食同源的山药 , 营养又滋补 , 温补又不燥 , 鲜香不油腻 , 连喝三碗才过瘾 。
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