夏天茶饮料也备受青睐 。 专家提醒 , 喝茶饮料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的 。
采访人员在《茶饮料》国家标准中看到 , 红茶、绿茶、乌龙茶等茶饮料的茶多酚含量需≥300mg/kg , 而绿茶饮料的茶多酚含量需≥500mg/kg , 而其他茶饮料例如碳酸茶饮仅要求茶多酚含量≥100mg/kg 。
【现泡茶营养价值高过茶饮料】中国农业大学食品营养与食品安全系副教授范志红介绍 , 茶多酚是茶饮料中为数不多的对人体有保健作用的物质 , 因此买茶饮料要留意茶多酚含量 。 如果茶多酚含量不达标 , 则只能算茶味饮料而不能算茶饮料 。
总体来说 , 瓶装茶饮料营养价值不大 , 是一种饮料而不是茶 , 经过工业化生产 , 茶叶中的茶多酚、维生素含量降低 , 而所加入的色素、白砂糖、香精、防腐剂等添加剂对人体没有益处 。 很多厂家为了口味还会加入很多甜味剂 。 因此 , 要追求健康和营养价值 , 茶饮料不是好选择 , 如果想喝茶 , 最好现喝现沏 。
还有不少消费者认为茶是减肥的 , 其实茶饮料中大多添加了白砂糖 , 因此要留意选择低糖或无糖产品 。 如果茶饮料上没有标明是低糖或无糖 , 则含糖量肯定不低 。
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