潮式腌虾的做法 潮式腌虾怎么做

步骤1
所需食材:皮皮虾200克 , 干辣椒3个 , 大蒜3瓣 , 生姜1块 , 小葱2根 , 香菜2根 。 所需调料:盐2茶匙 , 红油2汤匙 , 料酒2汤匙 , 生抽3汤匙 。

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步骤2
香菜切末 。
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步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
姜切末 。
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步骤5
蒜切末 。
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步骤6
取碗放入虾、料酒、姜末、盐、香菜、生抽、干辣椒、辣椒油、蒜末、小葱 , 搅拌均匀 。
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步骤7
封上保鲜膜 , 静置腌渍3个小时至食材入味 。
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步骤8
腌制好后装盘即可 。
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