【《红楼梦》与茶文化，眉茶】茶文化的内容不仅包括茶的品类（名称、产地、特性等）、茶具（烹茶过程中的用具与饮具等）、烹茶用水（山泉水、江河水、井水、雨水、雪水等）， 还包括茶的种植、采摘、制作（蒸、炒、搓、晒等）以及茶的烹制工艺、敬献礼仪、饮用方式、饮茶习俗等等 。 《红楼梦》中不可能涉及到茶文化的各个方面， 但仅从所描写到的几个方面来看， 可以见出作家曹雪芹对茶文化内容之谙熟， 理解之深刻， 运用茶文化结构故事、描述情节、刻划人物性格与心理活动， 表现人物关系与人物身份、志趣、品位等等， 都是出类拔萃、十分罕见的 。 不仅茶文化， 《红楼梦》中对其他许多文化内容， 如礼仪、服饰、医药、饮食、博弈、琴棋书画等制艺文化的描写， 无一不是具体、形象、准确、深刻的， 绝无笼统空泛、牵强附会、捉衿见肘、分寸失当之处 。 这表明伟大的文学家曹雪芹文化知识与生活积累之丰厚， 审美水平之高超与艺术技巧之精湛 。 这些方面， 绝非一般作家所能比拟 。
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