如何做家常鳕鱼

很多人都不知道家常鳕鱼怎么做,下面我们就一起来看看怎么做的吧!操作方式 01 先把买来的鳕鱼进行解冻处置,解冻后将它切当作段,然后加少量料酒和盐进行腌制,腌制15分钟摆布 。

如何做家常鳕鱼

文章插图

02 然后把大蒜和姜切当作片状,葱切段,再筹办些八角、花椒和辣椒 。

如何做家常鳕鱼

文章插图

03 接下来就在腌制好的鳕鱼里面插手淀粉和水,让它当作糊状,如下图所示 。

如何做家常鳕鱼

文章插图

04 此刻就可以往锅里倒油了,油的量需要刚好没过鳕鱼,如下图所示 。

如何做家常鳕鱼

文章插图

05 然后就是用大火将油锅烧热,然后用中火炸鳕鱼,切记油温不要过高哦,炸到金黄的时辰就可以捞出了,如下图所示 。

如何做家常鳕鱼

文章插图

06 鳕鱼炸好后在锅里流少量的油,然后把方才筹办好的姜、蒜、八角、花椒和辣椒一路倒进去爆喷鼻,如下图所示 。

如何做家常鳕鱼

文章插图

07 【如何做家常鳕鱼】爆喷鼻后把炸好鳕鱼倒进炒个1-2分钟,然后加水没过鳕鱼,再插手一勺料酒,一勺生抽和一点点米醋 。

如何做家常鳕鱼

文章插图

08 然后用大火炬它炖开,炖开后再用中火炖10分钟 。

如何做家常鳕鱼

文章插图

09 最后加少量的盐和味精,再用大火收汁就可以装盘,看起来就好好吃啊!

如何做家常鳕鱼

文章插图



以上内容就是如何做家常鳕鱼的内容啦,希望对你有所帮助哦!

    推荐阅读