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炒锅放油 , 爆香姜蒜蓉 , 加入肉片 , 煸炒肉片 , 把肉片炒好盛起待用 。
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炒锅放油 , 放入蒜和苦瓜片翻炒 。 如果不喜欢苦瓜的苦味 , 可以放点盐腌制片刻 , 让苦瓜流出一些汁水 。 我比较喜欢苦瓜炒得软一些 , 放了少许水焖一下苦瓜 。
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把苦瓜炒熟以后 , 放入肉片 , 把苦瓜和肉片炒匀就可以装盘了 。
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清炒佛手瓜
第三道菜是清炒佛手瓜 , 佛手瓜又叫做千金瓜、寿瓜和合十瓜 , 佛手瓜是我这里的叫法 , 佛手瓜可以保存比较长的时间 , 佛手瓜可以健脾开胃 。 把佛手瓜洗净 , 把佛手瓜切片 , 炒锅烧热油爆香蒜 , 加入佛手瓜片煸炒 , 把佛手瓜炒熟 , 放盐调味就可以了 。
这就是我家的午餐 , 三道家常菜 , 有肉又有菜 , 但以素菜为主 , 清淡营养 , 在家吃饭就是舒心 。
这些日子 , 大家在家一日三餐吃什么呢?欢迎大家给我留言 , 给我推荐一些好吃的家常菜 。
大家好 , 我是康妮 , 我热爱生活 , 很喜欢给家人做美食 , 也很爱分享美食 。 我用一日三餐记录平凡的日子 。 感谢您的阅读 , 祝您和您的家人生活愉快!如果您愿意每天都接收到我的分享 , 请【点赞】+【在看】 , 让我们保持联系 , 让我们用美食装点生活 , 让我们把日子过得更好!
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