柠檬枸杞菊花茶
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打坐为什么要“饭后三碗茶”？【打坐为什么要“饭后三碗茶”？，毛尖茶的功效与作用】茶香催禅心 。 茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处 。 《五灯会元》 卷九说有一僧人间如宝禅师：“如何是和尚家风？”禅师答曰：“饭后三碗茶 。 ”茶与禅的关系至少可以从生理学上得到解释：佛教僧侣重视坐禅修定 ， 长时间的正洋甘菊的作用襟危坐 ， 可使人昏沉疲倦 ， 四肢麻木 。 为了调济精神、补充营养 ， 又不致违犯戒条 ， 茶水自然成为僧侣们最合适的饮料 。 僧人饮茶的历史可以追溯到《晋书?艺术传》年前的东晋 。 赵昭德寺后 ， 道开禅师除了每天吃几粒药 ， “每次只喝一两升茶”外 ， 没日没夜地熬夜 。 所谓“茶紫苏”是由茶叶、果汁和香料制成的饮料 ， 相当于今天的“天然营养液” 。 禅茶之风在唐代传到了酉生 ， 《录舆《茶经》记载的“煎茶法”起源于禅林 。 僧侣之间的奖励交换也意味着一杯绿茶 ， 一场玄学的讨论 。 所谓“青云名人同时登门 ， 茶煮西峰瀑冰”(关秀诗《题兰江言上人院》)可以看作是茶道的雏形 。 唐代著名诗人皎然 ， 不仅是历史上著名的诗人 ， 也是沏茶大师 。 它的《饮茶歌诮崔石使君》说：“三杯酒下肚就能得到这个词 ， 何必去管它 。 ”宋代以后 ， 饮茶成为禅林中的固定制度 。 当时禅寺内有“茶堂” ， 由“茶头”负责烧茶 。 在寺庙里 ， 按时打“茶鼓”聚集僧人喝茶 。 和尚最注重慈悲和慈善 ， 善良大方 ， 人脉广 。 因此 ， 他们经常向佛敬献上等的茶 ， 适度的茶来招待客人 ， 而僧侣自己只喝一些劣质的“土茶” 。 在“耕禅”思想的指导下 ， 僧人因地制宜 ， 种植茶树和谷物养活自己 ， 连德高望重的禅师都亲自参与 。 比如《宗门葛藤集》 ， 讲述了微山和阳山两大高僧采茶 ， 即兴赏赐的故事 。 但是茶禅的主要功能在养生 。 《神农本草经》 认为“茶味苦 ， 饮之使人益思少惰、轻身明目；宋代学者钱易的 《南部新书》 记：唐大中年间(公元847—859年) ， 东都有一僧人年120岁 ， 唐宣宗李忱甚感奇怪 ， 问僧人服什么药而能长寿 。 其僧称：“臣少也贱 ， 素不知药 ， 性本好茶 。 至处唯茶是求 ， 或出亦日遇百余碗 ， 如常日亦不下四五十碗 。 ”宋代的日本僧人荣西从中国引进了禅寺的饮茶方法 ， 著有 《吃茶养生记》 一书 ， 是饮茶养生学的第一部专著 ， 另一位日僧珠光访华时 ， 就学于克勤禅师 ， 珠光学成回国 ， 克勤禅师特意作书相赠 ， 书曰：“茶禅一味” 。 .
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