傣菜是西双版纳的主要菜系 ， 以野生植物为香料 ， 以生、鲜、酸、辣著称 。 木瓜又酸又脆又脆 ， 而酸笋、牛肉、柠檬鸡、酸辣螺蛳等重口味菜肴则让人乐在其中 。 用面包烘烤和蒸是傣族风味的另一个特点 。 面包烤鸡鸭糯酥香 ， 而面包蒸的相对清淡 ， 适合广东人的口味 。 印象最深的是一种叫象耳叶的野菜 ， 当地村民教我们卷起来蘸酱 。 天然粗纤维味道纯正 ， 真的是又甜又好吃 ， 有酱香味 。
【西双版纳茶区采茶，陈皮茶的功效与作用】据朋友说 ， 这里有钱的茶农年收入能轻松突破百万 。 如台湾茶叶品牌果我有这个待遇 ， 我宁愿在这里定居 ， 忙的时候种茶收茶 ， 闲的时候捐钱教育 ， 或者干脆志愿去农村学校当老师 ， 这都可以算是我大学毕业时没能实现的理想 。
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