茉莉花茶的饮泡方法:茉莉花茶融茶叶之味, 鲜花之香于一体, 饮茉莉花茶, 犹如品赏一件茶的艺术品 。 其饮法如下:
特种茉莉花茶的冲泡、宜用玻璃杯, 水温80—90摄氏度为宜 。 其它茉莉花茶, 如银毫、特级、一级等, 宜选用瓷盖碗茶杯, 水温宜高, 接近100摄氏度为佳, 通常茶水的比例为1:50, 每泡冲泡时间为3--5分钟 。
冲泡步骤
1、烫具
沸水高冲茶杯、茶托等, 烫洗一遍 。
2、置茶
用茶匙取3-5克茉莉花, 置入茶杯 。
3、冲泡
注入开水覆盖茉莉花, 至茶杯八分满, 盖上杯盖静置3-5分钟 。
4、闻香
茉莉经冲泡好后, 即可拿起茶杯, 揭开杯盖, 闻其香气 。
5、品饮
闻香过后, 待茶汤稍凉适口时, 即可细细品饮 。
【茉莉花茶的饮泡方法】
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