原料:
超市买的罐装的乳黄瓜 , 鸡大胸肉 , 还有茶树菇(其实菇类超市有很多种 , 朋友们可以喜欢什么就买什么菇) 。
做法:
1、鸡肉切丁 。 大小自己喜欢就行了 。
2、鸡丁装入盘中 , 然后打开罐装乳黄瓜 , 倒入乳黄瓜的汤汁 , 一半就行了 , 然后加些淀粉抓马一下 , 腌2分钟 。
3、沙锅里放入开水(呵呵 , 上次沙锅做阿胶的 , 怎么洗也没有洗干净)放入乳黄瓜和另一半的乳黄瓜汁 , 再放入洗好的茶树菇 。
4、盖盖子烧开(两分钟就能烧开了)后放入切好的鸡肉丁
【瓜仔鸡肉茶菇汤】5、盖子盖上后烧4分钟后淋上点香油 , 加点胡椒粉 , 在加点香菜就可以上桌了 。 (记得不要加盐了 , 因为乳瓜汁本来就是咸的 。 )
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