如何制作美味的胡萝卜馅饺子

胡萝卜里富含多种维生素,具有补肝明目,清热解毒的作用,尤其是其中的维生素A,可以治疗夜盲症 。 胡萝卜还能增强肠胃蠕动,增强代谢 。 胡萝卜素是脂溶性维生素,在油脂的作用下会更利于吸收 。 东西/材料 饺子皮 胡萝卜 牛肉芹菜 葱 姜 生抽 鸡蛋 胡椒面 盐 蚝油 味精
操作方式 01 选材牛肉最好选择肥瘦比例3:7或4:6的,不然太瘦吃着太柴,不爽口,太肥吃着油腻,芹菜选择西芹

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02 把牛肉洗净,剁当作肉沫也可以用绞肉机,但我喜好本身剁,固然比力麻烦费劲一点,但如许剁出来的肉更有嚼劲 。

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03 将胡萝卜切当作丁然后剁当作沫,西芹也切当作沫,西芹比轻易熟就不消烫熟了,葱切当作葱花,姜切当作姜末备用

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04 将所有切好的配菜倒入装有牛肉的碗里,插手盐,味精,蚝油,胡椒面,生抽 。 最后打入鸡蛋 。

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05 【如何制作美味的胡萝卜馅饺子】拌匀,因为配料较多所以搅拌的时辰要耐烦一点,必然要把味道搅拌平均 。 拌完之后就可以包我们既甘旨又皮薄馅年夜的胡萝卜牛肉馅饺子了 。

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