如何挑选鲜香菇?

我们都知道蘑菇的味道极其鲜美, 而其中鲜蘑菇更是深得人们的喜爱, 那么我们如何挑选鲜蘑菇呢?今天, 小编就给大家介绍一下操作方法 01 如今在市场上出现了大量的模糊的都添加了增白剂等化学成分, 在挑选蘑菇的时候, 要避免那种表面很湿很亮的, 而且卖相特别好的, 在阳光下有的甚至还会产生紫色荧光

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02 其次我们在挑选鲜蘑菇的时候可以摸一摸蘑菇的表面, 一般来说真正的鲜蘑菇表面是有一点粗糙, 干涩的, 有的还会沾一点泥土, 这种蘑菇大部分都还是属于鲜蘑菇的

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03 【如何挑选鲜香菇?】另外要说的就是可以闻一闻蘑菇的味道, 如果添加了化学成分的蘑菇, 是有一点异味的, 同时也要避免那些发酸发臭的, 一般正宗的鲜蘑菇都是带点清香的

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04 最后给大家说的就是一般来说正常的蘑菇并不会很大, 有的卖相好, 个大的蘑菇大部分都打了激素, 还有就是尽量选择形状好看的蘑菇, 千万要避免畸形的蘑菇

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