龙井茶分为明前茶、雨前茶 ， 这个称呼是我国按节气对不同阶段茶叶的称呼 ， 那么明前茶、雨前茶又有什么区别呢？工具/材料 【龙井明前新茶和雨前新茶有什么区别？ 哪个好？】龙井茶
操作方法 01 什么是明前茶、什么是雨前茶 。
“明前茶”是指在清明节之前采制的茶叶 ， 它的特点就是茶叶细嫩翠绿、品质较好 。
“雨前茶”是指在清明节之后谷雨之前所采摘的茶叶 ， 这时的品质尚好
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02 采摘上市时间
龙井明前新茶的采摘时间是在清明之前 ， 随着气温变化有时候3月底就已有西湖龙井明前新茶上市了 ， 而雨前茶则是在清明之后谷雨之前 ， 上市时间一般是在4、5月份 。
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03 外部特征不同
龙井明前新茶的茶叶短、嫩、外形像莲子的心 。 而龙井雨前茶的茶叶则是叶细、长、老 ， 这种茶除了有嫩芽外 ， 还有的是一芽一叶或者一芽两叶 。
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04 营养物质含量不同
龙井雨前茶的营养含量比明前茶较多 。 是因为清明之后 ， 气温升高 ， 芽叶生长较快 ， 积累的营养物质比较丰富 ， 因此龙井雨前茶也比较耐泡 。
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特别提示 喝茶适宜为好哦
以上内容就是龙井明前新茶和雨前新茶有什么区别？ 哪个好？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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