这个季节的菜心是最嫩的， 价格又便宜 。 今天就用菜腊肉来炒菜心， 不需要很多调味料， 这道菜都是很香的， 下面把制作方法分享给大家 。 东西/材料 腊肉200克， 菜心300克， 红辣椒3个， 年夜蒜2个， 泡椒2个， 盐， 蚝油， 鸡精少许
操作方式 01 起首将腊肉洗清洁， 这一小块的腊肉有肥有瘦炒青菜是最好吃的了， 把它切当作片 。
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02 菜心清洗清洁， 放在过滤网中沥干水分一会炒 。
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03 【腊肉炒菜心的家常做法】筹办好辅料：泡椒、年夜蒜和干辣切好备用， 如下图 。
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04 热锅放少许油， 把腊肉放进锅里， 年夜火快速翻炒2分钟 。
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05 把肥的腊肉炒出油之后， 放入蒜片、干辣椒和泡椒炒出喷鼻味 。
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06 放入菜心用年夜火快速翻炒几下 。
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07 菜心变颜色后， 插手少许盐、蚝油和鸡精 。
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08 放入调料后和菜一路再炒几下， 菜心熟了之后关火 。
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09 腊肉炒菜心的就做好了， 装盘 。 满满的家乡味， 超等下饭的一道家常菜， 但愿大师会喜好 。
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以上内容就是腊肉炒菜心的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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