【蛋白质对水晶虾的作用】
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水晶虾
蛋白质对于很多动物都是非常重要的营养元素 ， 对于水晶虾来说也是一样 。 蛋白质被胃肠中的酵素所分解 ， 转变为许多基本物质——氨基酸 。 他们从肠道吸收并进入循环系统 ， 再结合成链状或网状的蛋白质分子 。
针对不同的生物有10-11种必须氨基酸 ， 通俗来讲就是生物自身体内无法合成的氨基酸就是必需氨基酸 ， 因为它们无法在生物组织内由其他的食物成分转化制造 ， 必须从食物中直接得到 。 尤其是离氨酸（Lysine）和甲硫氨酸（Methionine） ， 所以水晶虾的食物当中应相应增加不同种类的食物来源 ， 无论是动物还是植物的 ， 以确保食物中有全面的营养 。
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