闲来无事做点小甜点 ， 然后再闲来无事吃来玩 。 或者说 ， 送给亲朋好友还是可以的啊 ， 一片心意啊 。 更主要的是 ， 软姜糖不仅能够温胃止呕 ， 还有生发驱寒的作用 。 操作方式 01 关于手工软姜糖的材料 ， 起首必定是要有生姜的 ， 最好仍是新颖的生姜 。 然后是白糖 ， 冰糖 。
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02 把生姜切当作薄片 ， 浸泡四个小时以上时候 。 同时把白糖和冰糖用开水浸泡搅拌平均 ， 糖的质量和水的质量之比是7:10.
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03 然后把生姜和糖水一路放进锅里煮 。 煮大要20分钟摆布 ， 锅里应该会起头冒年夜泡 ， 初步形当作糖稀 。 然后继续继续煮 ， 煮的过程中要不断翻炒 ， 以免糊锅底 。 需要注重的是 ， 需要一向年夜火 ， 小火是不可的 。
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04 【手工软姜糖的做法】一向到锅里没有水将近干了的时辰 ， 就挺火 。 停火之后仍是要一向翻炒 ， 一向翻炒到糖水变凉 ， 结晶 。 然后结晶水平差不多的时辰 ， 就可以不消翻炒了 ， 就可以用东西乘装了 。
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以上内容就是手工软姜糖的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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