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吃什么月饼喝什么茶(上)选择茶搭配， 让你的中秋过得更有滋味 。 月圆人更圆， 中秋节是家人团聚的日子 。 常常， 吃月饼只是一种感觉， 或是一种气氛 。 但配对了茶， 味道会更好 。 想知道什么月饼可以配什么茶吗？看看我们的建议， 让你今年的中秋特别不一样 。 .
甜味超甜月饼：枣泥、豆沙、莲子泥、菠萝饼 。
推荐茶点：薄荷茶、七叶五倍子和绿茶.
建议理由：
超甜月饼需要茶来帮助消化 。 淡绿茶和薄荷可以改善葡萄糖的代谢， 防止过茶文化资料多的糖分停留在体内 。 七叶胆还有南参的外号， 可以消除胀气， 淡淡的味道也适合甜月饼， 就像薄荷的清凉可以一扫口中的甜味 。
贴心提醒：
绿茶的水温要在70度以下， 否则容易破坏其丰富的维生素C和儿茶素 。 浸泡胆囊时， 在500毫升水中加入3 ~ 5克茶叶最好， 因为七叶胆的叶子较大， 如果太多会出现苦涩 。 。
三种茶都是凉性的， 适合吃热乎乎甜甜的月饼， 但手脚冰凉或胃弱的人不宜多喝， 或饭后轻饮 。
油腻感超油的月饼：蛋黄酥、香菇五仁红烧肉 。
推荐茶点：普洱茶、菊普茶、山楂茶
建议理由：
油腻的月饼适合口味重的茶， 去除油腻的味道 。 普洱茶是最好的选择， 因为它甘寒， 脱脂效果好 。
高温烤的蛋黄饼容易上火， 菊浦配菊花也能降低火气 。 茶则能促进胃酸分泌， 帮助肠胃消化 。
贴心提醒：
发酵好的普洱茶和巨普洱茶， 水温要在100度左右， 前一两泡要倒出来， 这样可以去除杂质， 口感更好 。 山渣茶适合饭后喝， 睡前少喝， 因为容易引起胃酸反流， 带来不适 。
甜咸月饼：青豆沙、奶昔派、盐、胡椒粉 。
推荐茶点：乌龙茶
【上 吃什么月饼喝什么茶，铁观音是绿茶么】建议理由：
比起超甜超油的月饼， 咸甜的口感清新淡雅， 喝乌龙茶是不错的考虑 。 因为乌龙茶是半发酵茶， 不像绿茶那么涩， 有一种温润的美感， 能带出咸甜味道的乡愁 。
泡茶， 一般只要设备、茶水、水， 经过开水冲泡即可饮用 。 但要充分发挥茶的固有色、香、味， 冲泡好， 并不容易， 只能根据茶的不同特性， 应用不同的冲泡技术和方法 。
名优绿茶的酿造
嫩绿茶的冲泡要求茶具(茶杯或茶碗)干净， 一般用透明玻璃(壶)、瓷杯或茶碗冲泡 。 杯碗中的瓷器为白色， 方便衬托出绿茶汤和茶叶 。 茶的质量更好 。 通常使用干净优质的矿泉水， 也可以使用净化的自来水 。 水的酸碱度是中性或微酸性的 。 不要用碱性水来避免黑茶 。 第一次烧开水， 让茶清新爽口 。 茶叶的水温在80左右是最适宜的温度， 因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下容易被破坏而变黄， 同时茶叶中的茶多酚在高温下会被氧化， 使茶汤迅速变黄， 很多芳香物质在高温下会迅速蒸发失去香味 。 茶和水的比例应该合适 。 通常茶与水的比例为1: 50 ~ 1: 60(即1克茶为50毫升~60毫升水)， 这样冲泡出来的茶汤浓淡适中， 滋味鲜醇 。 冲泡手法非常讲究， 需要手持水壶往茶杯里倒满水， 采用“凤凰三点”的手势， 让注入的热水冲击茶叶， 上下浮动， 茶汁也容易泡出来 。 此外， 冲泡过程中常注入少量热水浸泡茶叶， 然后注水至离杯沿1 cm ~2 cm 。 如果是招待客人， 可以将泡过茶的茶杯或碗放入茶盘， 捧在客人面前， 用手示意请他们喝 。
名省茶叶扫描(八)
河南：新阳有信阳毛尖， 固始的仰天雪绿， 桐柏的太白银毫等 。 绿茶 。
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