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观赏鱼
【硝化菌的理想工作环境】
硝化菌的理想工作环境：
1温度：摄氏8-30度 。 30度为最佳〔1〕 ， 即工作效率最高 。 所以在开缸时 ， 把水温调至30度 ， 有最好效果 。
2pH： pH7.5 – 8.5〔1〕 。 在pH6或以下 ， 硝化工作会慢下来 ， 甚至停下 。 所以水草缸中 ， ADA的泥不是正 ， 因太酸 ， pH肯定低过6 ， 这使泥中完全没有硝化作用 。 海水、淡水的硝化作用 ， 会生产H离子 ， 副作用是使水质的pH下降 ， 即消耗碱性 。 其公式是：NH3 + 2O2化为NO3 + H2O + 2H （公式1） 。
3氧气：起码高过2ppm〔1〕 。 从公式1的左手边 ， 可看见须加入O2氧气 ， 才能成事 。 水流去生化滤水器（包括底喉） ， 第一关卡的硝化菌开始抢劫氧气 ， 经历硝化菌十入铜人阵后 ， 后面的氧可能已所余无「2」了 。 因此多生物环未必多硝化菌 。 运作良好的水缸 ， 水中应有约6ppm的氧含量 。 所有鱼缸 ， 氧多百利无一害 ， 没有高压 ， 你不可能做到有害的含量 。 足氧更是护垫 ， 能应付万一有生物死去 ， 腐化时 ， 有关细菌的抢氧 。
4毒害：有趣的是 ， 虽然硝化菌吃NH3 ， NO2 ， 但它们含量高时 ， 也会毒死硝化菌 。 就如有些珊瑚爱光 ， 但你用十万w灯来照牠 ， 一样照死牠 。 微元素也一样 。 所以开缸时 ， 有不要心急的格言 ， 其真义在于不能使到NH3太多 ， 化NH3菌才能生存 ， 又NH3给菌降至一定度数时 ， 化NO2菌才能生存 。 有些「天才」误会了 ， 以为狂落开缸鱼 ， 食物 ， 或他们以为能使NH3上升的东西 ， 比方食物、死尸 ， 就开缸开得快 。 这些东西加得太多 ， 第一步就是使NH3生产菌得益 ， 用去大量氧 ， 霸占生物过滤滤材的空间 ， 酸化住所 ， 生产大量NH3 ， 总总使化NH3菌更难起头 。 重金属对硝化菌有毒性 ， 银、水银、锌、镍等是例子 。
医鱼病的铜也是重金属 ， 施药时应考虑 。 它在NH3含量高时 ， 毒性更重〔Satoetal,1988〕 。 沙（所以要洗）、水喉水、和低质盐有可能含重金属 ， 有些新水剂如seachem的prime能除之 。 厕所水就一定有添 。 水喉水的氯和chloramine氯胺是用来杀菌的 ， 硝化菌等益菌也是菌 。 把水喉水放一段时间 ， 打气 ， 前者能散出 ， 后者不能 ， 新水剂却能清除 。 植物 ， 藻会分泌出phenol ， 也对硝化菌有毒性 ， 幸好正常来说量不多 ， 活性碳 ， skimmer能帮手除之 。 不过沙面 ， 石面有太多藻 ， 可能对沙 ， 石的生物过滤有点影响 。 Reference: 1〔US EPA ,1977, Wastewater biology, Bitton Gabriel〕上面所说的有毒物质 ， 影响化NH3菌较大；pH ， 温度则影响化NO2菌较多 。 每化一个NH3 ， 其细菌得能量2.75KJ 。 每化一个NO2 ， 得75KJ 。 这是化NO2菌生长速度较高的其一原因 。
NH3 ， 为什么咁毒？水族缸中 ， NH3另一来源 ， 是尿 。 这句只答对一半 ， 因渗透压力 ， 淡水鱼会痾很多尿 ， 但海水鱼却小得交关 。 咸水鱼排放NH3的机制 ， 主力是鳃 ， 以扩散形式进行 。 水中的NH3浓度越高 ， 扩散率越低 ， 即鱼本身的排毒（NH3）率越低 。 理论上 ， 当鱼内和水中的浓度相等时 ， 便扩散不到 。 NH3的另一麻烦处 ， 是它不带电荷 （NO2 ， NO3 ， NH4全带电荷） 。 以此特性 ， 它很容易便进入生物的细胞 ， 话入就入 ， 冇得防御 。 题外话 ， H2S也是不带电荷的 。 NH3=0鱼缸才算合格 。 它含量高 ， 鱼会有烂鳍、烂鳃的症状 。 珊瑚会不开 。 NH3会伤害生物的器官 。 0.5ppm的份量已能使鱼的红血球失去运输氧的能力 ， 于是鱼便吸气快急 。 同等份量也伤害到珊瑚〔Matt Clarke,2002〕 。 咸、淡水水草 ， 巨藻（如提子草 ， 羽毛草） ， 藻（包括珊瑚的共生藻）等植物 ， 最喜爱 ， 最优先吸取的不是NO3 ， 而是NH3 。 全因其不带电荷 ， 话入就入的特性 ， 植物吸取NH3时 ， 花费的气力是最低的 。 若吸取NO3 ， 植物又要用多些能量去吸 ， 又要自制出酵素来帮手 。 第二原因 ， 植物会以NH4的形式来贮存 ， 及使用 。 植物吸NH3再把它变NH4不难 ， 如植物体内是低pH ， NH3自动变身 。 这比直接吸NH4节省工夫 。 但植物吸NO3后 ， 把它变为NH4 ， 便要多多任务序了 。 所以 ， 一缸水中 ， 若有齐NH3、NO2、NO3 ， 植物会优先吸NH3 ， 吸到冇 ， 才吸NO2和NO3 。 因此 ， 开缸时见到啡藻开始出现 ， 是不等于NO3已形成的 。 另一谬论是 ， N氮循环的结尾是NO3被植物吸收了 。 只是很多人讲极都唔信 。 蠢人和氮气 ， 永远是过剩的 。 要注意 ， 太高NH3浓度 ， 一样毒死植物的 。 植物吸食NH3 ， 硝化菌也吸食NH3 ， 故 ， 彼此是敌对的 。 植物有对策 ， 就是刚才说硝化菌毒害时的phenol ， 还有vanillic acid, syringic acid, gallic acid, tannic acid等都是硝化菌抑制素 。 Tannic acid 是单宁酸 ， 我们饮红酒时的涩味 ， 就是它的味度 。 这些植物毒素是有机物质 ， skimmer ， 碳能帮手 ， 通常缸中也不会有大量 。
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