虎皮扣肉怎么做

虎皮扣肉还可以这样做 , 肥而不腻 , 非常美味哦!下面由小编分享一下做法吧!东西/材料 五花肉 , 葱姜 , 料酒 , 年夜料 , 干辣椒 , 盐 , 味精 , 白糖 , 十三喷鼻 , 蚝油 , 酱油 , 老抽 , 淀粉
操作方式 01 起首我们将五花肉清洗清洁 , 用刀切当作年夜块备用

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02 然后我们将五花肉放入高压锅中 , 插手适量的水 , 放入葱姜 , 倒入适量的料酒 , 压20分钟

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03 接着我们将五花肉捞出 , 用刀切年夜片 , 皮朝下摆入盆中

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04 然后我们插手葱姜 , 年夜料 , 干辣椒 , 插手适量盐 , 味精 , 鸡精 , 白糖 , 十三喷鼻 , 再倒入适量的蚝油 , 酱油 , 老抽 , 倒上适量煮肉时的汤 , 放入蒸锅中蒸15分钟

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05 【虎皮扣肉怎么做】蒸好今后将汤汁倒入锅中 , 淋上水淀粉勾芡一下

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06 最后将蒸好的肉倒扣在盘中 , 浇上勾芡好的汤汁 , 甘旨的皋比扣肉就建造完当作啦!

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以上内容就是虎皮扣肉怎么做的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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