云南的菜肴在食品行业中是独一无二的 ， 具有丰富的民族特色和地方特色大理是云南美食的重要组成部分大理是美食家和最爱的世 。
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八大碗 宴席上 ， 8个人围坐八仙桌 ， 再乘上8大碗热菜 ， 一边吃喝一边聊天 ， 实在是让人感到宾至如归倍感亲切生皮 “生皮”是大理一带的白族人民传统的待客名菜“吃生皮”的习俗 ， 相传始于南诏时期 ， 生皮因为口感鲜嫩滑爽 ， 且味美甘甜营养丰富海稍鱼 大理宾川海稍鱼原产于大理宾川海稍是用宾川本地水源和本地鱼以鲢鱼为主 ， 用精美的工艺制作而成 ， 味鲜 ， 清香 。
【大理特色美食的见解】为您精心挑选大理十大地方特色美食雕梅扣肉雕梅是大理的有名小食 ， 而雕梅扣肉更是受欢迎的一道美味佳肴采自春天的青梅 ， 由 。
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