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凉茶冲泡技巧酿炒茶设备造鲜花和茶其实并不复杂 , 与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则 。 基本上只要把握以下几项重点 , 自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶 。
【凉茶冲泡技巧,绞股蓝茶的功效与作用】凉茶冲泡小贴士1 。 冲泡凉茶的原料质量和用量:想要冲泡出美味的凉茶 , 前提是选择优质的原料 , 可以参考《凉茶的选购与保存》一文中的建议 。
2.冲泡凉茶的水:水质和水温是诱发凉茶色香味的重要毛峰茶因素 。 最好用干净的山泉、活井或溪流泡茶 。 如果不容易获得 , 也可以选择纯矿泉水 , 然后将水煮沸 。 冲泡时水温在95度左右 , 使茶叶明亮透亮 , 口感好 。
3.冲泡凉茶的制茶方法:凉茶的种类很多 , 可以用壶冲泡 , 也可以用壶冲泡 , 通常前者较多 。 花、叶等原料容易释放所含的成分 , 所以可以采用盆栽法 。
4.凉茶浸泡时间:每种凉茶都有自己最适合的浸泡时间 , 根据花草特点和服用部位的不同而不同 。 只有掌握好 , 才能完美呈现草药的本质(包括色、香、药理作用) 。
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