在吃过生鱼片之后 , 我们开始吧眼光放向了鱼籽 。 大家多多少少对鱼籽有点意见 , 小编也不例外 。 可是 , 在大厨手下 , 鱼籽也是分分钟变成人间美味 。 今天 , 小编就来给大家分享一个小编喜欢的鱼籽的家常做法之一的–榄菜炒鱼籽 。 东西/材料 鱼籽、榄菜、青红辣椒、葱蒜、鸡精、料酒
操作方式 01 第一步:将鱼籽去除杂质 , 分化当作颗粒 , 倒入适量鸡精 , 料酒 , 搅拌平均 。 腌制5-8分钟摆布 。
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02 第二步:锅里油7.8分热时 , 放入葱蒜末儿 , 炒出喷鼻味后放入剁碎的红辣椒 , 翻炒1-2分钟后放入腌制好的鱼籽 , 翻炒至鱼籽变色 , 插手榄菜 , 搅拌平均 , 就可以出锅了 。
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03 注重:鱼籽分化后不轻易清洗 , 所以 , 建议分化之前冲刷 。 别的 , 火不宜过年夜 , 以免鱼籽溅出 。
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04 【鱼籽的做法大全】菜品的味道依小我的爱好调整 , 若是没有榄菜的话 , 可以用盐取代噢!
小编就先给大师分享到这里 , 说着说着小编也将近流口水了呢!
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以上内容就是鱼籽的做法大全的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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