披萨是国外的一种面食美食 , 丰富的配菜搭配酥脆的饼皮 , 让人欲罢不能 。 今天小编为你带来美味培根披萨教程 。 操作方式 01 将面粉300克摆布(2个9寸皮萨的量) , 糖2小勺 , 盐1小勺 , 酵母1.5小勺 , 黄油20克融化 , 加适量水和当作面团 。
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02 放置2小时 , 等面团倡议 , 发酵程序发酵当作本来的两倍大 。
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03 发酵好的面团掏出排气 , 取一半擀当作比烤盘略大一点点的面片 。 擀当作面饼 , 使边缘厚一点 , 然后用叉子在面饼上扎孔 , 止烤制后面饼拱起 。 放入不粘烤盘里 , 把多余的边缘标的目的内稍微卷起 , 然后盖上保鲜膜中心醒发半小时 。
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04 饼底边缘刷上薄薄一层全蛋液 , 放入提前预热好的烤箱里 , 150度中层烤约10分钟掏出待用 。
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05 【披萨成型的技巧】在烤制的这段时候 , 我们可以筹办其他材料 , 洋葱切当作圈 , 大青红椒去蒂去籽后切当作粗丝 , 其他材料也按照需要切好 。
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06 切好的培根和口蘑可以用少许油煎一下 , 这样做出来会比力喷鼻 。
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07 烤好的饼皮掏出 , 抹上一层披萨酱 , 铺上一层马苏奶酪丝 。
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08 将材料慢慢放上去、洋葱、大青红椒、口蘑一路铺在面皮上 , 最后铺上一层培根 , 最后再放一层马苏奶酪丝 。
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09 将烤盘放入250℃烤炉中 , 烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即可 。
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以上内容就是披萨成型的技巧的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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