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台湾省十八场茶艺表演述评第一：烧香静下心来， 把绿洲活煮-
烧香静下心来， 就是通过点燃这种香来营造一种祥和、肃穆、极其温暖的气氛 。 希望这沁人心脾的香味能让大家心旷神怡， 也希望你的心也能随着这支悠悠的香烟升华到一种优雅神奇的状态 。 -
宋代大文学家苏东坡是茶道的茶人， 他总结泡茶经验说：活水还须活火烹活煮甘泉即是用旺火煮沸这壶中的山泉水 。 -.的一代宗师
第二：孔雀开屏和叶甲的奖励——
骄傲如孔雀正在向同伴展示他美丽的羽毛 。 借助这个程序， 我们向客人介绍今天用来泡茶的精美功夫茶茶具 。 （茶盘：茶船又称为茶海；紫砂壶：采用江苏宜兴出产的， 此壶是用来泡茶所用称为泡壶 。 此壶用来储存茶汤所用称为海壶；闻香套杯：细长高脚的为闻香杯， 用来品尝茶汤及鉴赏汤色；茶道组合：茶折；衡量茶叶的准则；茶匙：用来拔取茶叶所用；茶漏：置于紫砂壶口防止茶叶外漏；茶捏：烫洗茶杯夹取叶底；茶通：疏通壶嘴；养壶笔；洗养壶身 。 ） - 。
是叶甲苏东坡对茶的美称 。 叶甲的奖励是要求大家欣赏茶叶的外形和形状 。 -
第三位：陈梦穆林， 乌龙进宫茶叶保质期
陈梦是明代制作茶壶的一代大师 。 他制作的茶壶被后世茶人所惊叹， 视为珍宝 。 因此， 后人把这种珍贵的茶壶叫做陈梦壶 。 林正在用沸水煮茶壶 。 它的目的是洗茶壶， 提高茶壶的温度 。 -
茶壶烫干净后， 将茶叶放入茶壶中， 这就是所谓的乌龙入宫 。 -
第四条路：山流水， 春风佛面——
泡茶时要注意冲水量高， 在低山倒茶时要往茶壶里冲水， 使茶壶里的茶叶随着水波翻滚， 起到洗茶的作用 。 -
然后用壶盖轻轻刮去茶汤表面的白色泡沫， 让壶内的茶汤更加清爽干净 。 -
第五种方式：乌龙下海， 再次洗仙女脸-
喝乌龙茶讲究：头泡汤、二泡茶、三泡四泡是精华 。 头一泡冲出的茶汤我们一般不喝， 直接注入茶海 。 因为茶汤呈琥珀色从壶口流向茶海好似咬龙入海， 所以称之为乌龙入海 。 -
崇贤岩原是武夷九曲河边的摩崖石刻， 这里的意思是二冲 。 第二次冲水， 不仅要在茶壶内注满开水， 盖好盖子后， 还要在茶壶外倒入开水， 这样可以加热茶壶内外， 有利于茶香的散发 。 茶叶味道更快 。 (洗杯：若尘洗澡：若尘是清初人 。 为了纪念他， 后人将这些昂贵的杯子称为若尘杯 。 ) -
第六种方法：将玉液移入锅中， 然后注入花蜜-
将浸泡锅中的茶汤倒入海壶中， 比喻为玉液动壶 。 海锅也叫正义锅 。 目的是让茶汤均匀一致， 注意每个人平等的一杯绿茶在茶几上的作用 。 -
趁着热茶的锅， 再往锅里倒开水， 意思是再倒花蜜 。 -
第七条路：祥龙下雨， 凤凰点头-
海壶中的茶汤快速均匀地依次倒入花杯中， 被称为吉祥龙雨的吉祥寓意 。 -
当海壶里剩下的茶汤不多时， 倒的方法被用作凤凰的点头， 这象征着对客人的点头致敬 。 -
第八种方式：完美的搭配， 鲤鱼翻身-
把茶杯倒扣在花杯上叫绝配， 意思是花茶图片世界上所有的恋人都会结婚 。 -
然后将两个紧紧相扣的杯子轻轻翻过来指翻的鲤鱼， 翻龙门的鲤鱼就可以变成升上天的龙了 。 在此， 祝各位嘉宾阖家欢乐， 心想事成， X年万事如意 。 -
第九种方法：捧一杯茶， 双手奉上-
现在， 我想把我手中的这杯茶献给你 。 (递杯)希望通过递茶， 大家的心贴得更紧， 感情更亲， 气氛更融洽 。 -
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