铁板鱿鱼|铁板鱿鱼的做法铁板鱿鱼

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铁板鱿鱼的用料

鱿鱼适量	洋葱适量
辣椒面适量	孜然适量
白芝麻适量	葱适量
海鲜酱5勺	蚝油1勺
甜面酱半勺	蒜蓉酱半勺
白砂糖半勺	白醋半勺
蒜适量

铁板鱿鱼的做法

步骤1
鱿鱼洗净后切断，用竹签穿串，备用

步骤2
鱿鱼身切几刀，方便入味

【铁板鱿鱼|铁板鱿鱼的做法】

步骤3
配置酱料~加入海鲜酱5勺

步骤4
加入蚝油1勺

步骤5
加入甜面酱半勺

步骤6
加入蒜蓉酱半勺

步骤7
加入白砂糖半勺

步骤8
加入蒜泥适量

步骤9
加入白醋半勺，搅拌均匀，酱料完成~

步骤10
取辣椒面、孜然、白芝麻适量，备用

步骤11
洋葱洗净后切碎

步骤12
铁板刷油烧热，加入洋葱碎，炒香后放上鱿鱼串~

步骤13
用锅铲不断按压鱿鱼

步骤14
鱿鱼7-8成熟时刷上酱料，继续不断按压

步骤15
收汁后撒上辣椒面

步骤16
撒上孜然

步骤17
不停翻动、按压

步骤18
撒上适量葱花和白芝麻，出锅~

步骤19
香气四溢~
口水流了一地~

铁板鱿鱼的烹饪技巧1、不断的按压可以使烤出的鱿鱼更香而且更有嚼劲~ 2、我用的烤盘哈~没有烤盘的朋友可以用大平底锅~没有竹签的朋友直接炒哈哈哈~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“飘香的世界”可以直接查看我的菜谱！