毒铁锅， 一般是通过收购化工原料桶进行回炉熔炼、成型后进行抛光做成的铁锅， 使用该类铁锅进行烹饪， 对人体健康有害 。 那么， 我们该如何辨别毒铁锅呢？操作方法 01 一般的铁锅成本价在30块左右， 而稍微好一些的铁锅， 成本都要上百块 。 如果到了市场上， 看到低于这个价格的铁锅， 建议不要买， 这类铁锅很大可能就是化工铁锅， 也就是毒铁锅 。
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02 如果看到的铁锅是三无产品（无厂家名字、无合格证、无生产地址）， 那么建议放弃该类铁锅， 很有可能就是毒铁锅， 建议选择大品牌、知名度高的厂家 。
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03 买回来的铁锅一般都要先开锅， 如果开锅时候闻到比较刺鼻的气味， 一般就是劣质铁锅， 很大可能就是用化工桶做成的毒铁锅了 。
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04 当然， 我们也可以在买铁锅的时候， 用旁边的锅铲或者铁具对铁锅敲一敲， 如果声音听起来比较沉闷， 就可能是劣质铁锅了， 好的铁锅听起来声音响亮清脆 。
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05 毒铁锅还有一个特点就是薄， 一般都只有1mm厚度， 甚至1mm都不到
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06 【怎么辨别毒铁锅】最后， 毒铁锅经常会用另一个特性来作为宣传卖点， 就是节能炒锅 。 由于锅体很薄， 所以导热快， 所需要的能量就少 。
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以上内容就是怎么辨别毒铁锅的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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