花蛤属于海鲜 , 是软体动物 , 生活在浅海底 。
花蛤一般指菲律宾帘蛤 , 广泛分布在中国南北海区 。 花蛤肉味鲜美、营养丰富 , 蛋白质含量高 。 花蛤的脂肪含量低 , 易被人体消化吸收 , 还有各种维生素和药用成分 。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素 , 可作为人类的营养、绿色食品 。
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但需注意的是 , 经期和产后的女性不宜吃花蛤 , 因为花蛤性寒 , 吃花蛤易导致气血不畅 。 胃痛和腹泻期间的人 , 是绝对不可以吃花蛤这类寒凉性食物的 , 否则会加重症状 。 吃花蛤不宜喝啤酒 , 这种吃法容易诱发痛风 , 还能使痛风病人病情加重 。
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【花蛤是海鲜还是河鲜花蛤是海鲜还是河鲜呢】
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