1.清热解暑宜生用， 散瘀止血宜炒炭用 。
2.新鲜者善清夏季之暑邪， 临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用 。
3.既能清热解暑， 又能升发脾阳， 对暑热泄泻， 常与扁豆等配伍应用 。
4.此外， 对脾虚气陷， 大便泄泻者， 也可加入补脾胃药中同用 。
【荷叶茶药用做法指导】烹调用途：烹饪原料 。 取其清香， 增味解腻 。 常用作包烤或包菜肴， 如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等 。
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