气饼是北方特色面食之一 ， 它吃起来软软的 ， 甜甜的 ， 现在就跟着小编一起来做做看看吧操作方式 01 起首 ， 取适量的面粉 ， 插手两匙白砂糖 ， 些许酵母粉 ， 再插手合适的水起头搅拌
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02 【教你做北方特色面食——气饼】把面粉揉当作一个金黄色的面团就行了 ， 然后将面团静置发酵30分钟摆布
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03 然后 ， 将发酵好的面粉揉当作粗细适中的长段 ， 再用刀切当作一个一个的小面团
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04 将切好的小面团用手压扁 ， 也可以用擀面杖
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05 油锅烧热 ， 将压好的小面团放入油锅里 ， 炸至两面金黄就行了（压好的小面团放入油锅里会膨胀 ， 膨胀后翻个面再炸）
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以上内容就是教你做北方特色面食——气饼的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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