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抹茶:品味生活态度(一)【一 抹茶-品味生活态度，源茗茶】这是一个清晰的茶 ， 却寻觅不到叶的芳踪；飘一缕清香 ， 却不必忍受味的苦涩 。 它就是抹茶 。 有绿茶的清高 ， 也有如水般的平和；有自成一体的个性 ， 也具有容乃大的精神 。 这就是抹茶态度 。 很多人喜欢抹茶 ， 喜欢它如春天的绿色 ， 喜欢它与乳酪、冰点、甜品混合在一起的丰富 。 抹茶态度之1:过去值得骄傲 如抹茶一样 ， 每个人都有自己的历史、自己的过去 。 今天 ， 回头看看 ， 你应该为自己的过去骄傲 ， 无论成功 ， 还是失败 ， 经历过的就是一种幸福 。 说到抹茶的过去 ， 首先要追溯一下茶的历史 。 茶原产于印度 ， 与佛教同时传入中国 。 因此 ， 在中国品茶首先出现于佛教的寺院内 ， 而品茶的普及恐怕最早可追溯到后汉时期 。 奈良初期(八世纪) ， 日本派往唐朝的遣唐僧将茶种带回日本种植 ， 同时把唐代寺院盛行的供茶和施茶方法也带回日本 。 不过 ， 品茶只限于寺院内 ， 并未推广到民间 。 唐代陆羽著 《茶经》 之后 ， 品茶就由寺院走向民间 ， 出现了文人茶 。 奈良时代与平安时代 ， 日本流行的团茶就是唐代文人茶所用的一种茶 。 平安中期(九世纪未) ， 日本废除了遣唐使 ， 团茶也因之而渐渐消失 ， 代之而起的则是宋代盛行的抹茶 。 镰仓初期(十三世纪) ， 名僧荣西大师二次往中国 ， 回日本后就开辟了茶园 ， 并著作了 《饮茶养生记》 ， 极力宣扬饮茶益寿延年 ， 从而推动了抹茶的普及 。 抹茶态度之2：有内涵才有魅力 抹茶的营养价值 ， 就像人的文化内涵一样 ， 有了 ， 丰富了 ， 才够魅力 ， 有具吸引力 ， 生活才能继续地有滋有味 。 抹茶是一种营养价值极高的天然食品 ， 保留了茶叶中的500 多种成分 ， 包括5大营养素：蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质 。 抹茶是茶叶深加工后所得的超微粉体 ， 兼顾了喝茶和吃茶的优点 ， 营养价值和保健价值比荷叶茶的副作用茶叶更高 。 抹茶态度之3： ， 抹茶具有六大特点 1 超微细：抹茶的粒径中值为310微米 。 2 三原：抹茶具有原色、原味、原质的特点 。 3 三清：清香、清口、略带青(草)气 。 4 三高两低：蛋白质、氨基酸和叶绿素的含量很高；而茶多酚、咖啡因的含量较低 。 5 吸湿性强：因其粒径较小、比表面积较大 。 6 双绿：一是环保意义上的绿色 ， 符合环保潮流；二是抹茶本身呈天然翠绿色至深绿色 ， 给人以视觉上的美感 。 除此营养价值外 ， 抹茶更具有23种保健功能：清热解毒、生津止渴、抗疲劳、消食解腻、醒酒消醉、利尿通便、抗肿瘤、降血压、防辐射、明目清肝等等 ， 是一种很莲子健康茶天然的保健食品 。 .
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