3.洗茶：一副形似大碗，深浅不一 。 煮功夫茶有三个必备，一对用来洗茶杯，一对用来洗锅，一对用来盛洗茶杯和泡好的茶叶的水 。 4.茶盘：用宽、平、浅、白的茶盘盛茶杯，也有各种样式，如满月、棋盘等 。 但无论什么风格，最重要的是宽、平、淡、白 。 盘面要宽，便于根据客人数量增减茶杯；盘子底部要平整，以免茶杯不稳，容易晃动；盘子边缘要浅，颜色要白，都是为了衬托茶杯和茶壶，让它们好看 。 5.茶席：浅夏深冬小于茶盘 。 它是用来放水壶的 。 风格也多种多样，但总之要注意“夏浅冬深” 。 “深冬”便于倒罐时多灌开水，使茶叶不易受凉 。 茶里应该有垫子 。 其功能是
保护茶壶 。 功夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来，以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦 。 垫毡一般采用丝瓜络按茶垫的形状大小剪成 。 相比布毡，丝瓜络不会产生异味，能够保持茶的原汁原味 。
6、水瓶与水钵：贮水烹茶
水瓶与水钵都是用以贮水烹茶的 。 水瓶，修颈垂肩、平底、有提柄，以素瓷青花最好 。
水钵，大小均相等于一个普通花盆，款式也很多 。 明代制的“红金彩”，用五金釉，描金鱼二昆在钵底，舀水时水动，好像金鱼也泳跃欲出，这是很少见的珍品，一般的多见素瓷青花，置于茶床上，盖上朱红的木盖，舀水时用的是椰子壳做的，椰瓢当茶未煮，主人启盖舀水时，功夫茶之“功夫”已经不饮而使人信服 。
7、龙缸：贮存大量的泉水
大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，或较小些 。 用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香 。
龙缸也多是素瓷青花，有明宣德年造的，但很难见到 。 康熙帝乾隆帝年间的产品，也已极为珍贵 。 用近代制品，只要色彩大小调和，也就很好了 。
8、红泥小火炉：工欲善其事，必先利其器
“绿蚁新焙酒，红泥小火炉 。 晚来天欲雪，能饮一杯无？”可见古人是用红泥小火炉温酒的，自然那是在北方 。 红泥小火炉，潮安、潮阳、揭阳都有制作，式样好看极了 。 同样有各种形式，特点是长形，高六、七寸，置炭的炉心深而小，这样使火势均匀，省炭，小炉有盖和门，不用时把它一盖一关，既节约，又方便 。
小炉门边往往还有一副很文雅的对联，益发增添茶兴 。 小火炉是放在精制的木架上面的，木架像塔形，下大上小，上面一格放炉子，刚好一伸扇子便是炉门 。 中间一格，是放扇子、钢筷等物 。 下面一格放木炭或榄核炭，或引火之物 。 “工欲善其事，必先利其器”，有了这样的设置，煮茶自然是很方便的 。
9、砂铫：一般用砂泥制成
“砂铫”，潮安枫溪出产的最为著名，俗称“茶锅” 。 一般用砂泥制成的，十分轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出阵阵的声响，这时的水用来冲茶刚刚合适 。 至于用钢锅，铝锅来煮水冲茶的，虽然也无不可，可是金属的东西，用以煮水冲茶毕竟要差一些，不算“功夫”了 。
10、羽扇与钢筷：
羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬 。 所以，特制的羽扇不但有利于“功夫”的施展，而且一枝用洁白鹅翎编成的扇，大不过掌，竹柄丝穗的精雅，衬托着红、绿、白，各种颜色的茶具，加上金紫色的浓茶，自然别有风趣 。
钢筷则不但为了钳炭、挑火，而且可以使主人双手保持清洁 。
如果还要再说些，那么二十四件也不为多 。 例如装茶叶的锡罐，就以潮汕造的为最上品 。 还有茶巾，专门以净涤茶具 。 茶几，用以摆设茶具 。 茶担，可以贮藏茶器 。 春秋佳日，登山浮水，临流漱石，林墅深幽，席地小坐，烹茗啜饮，自然又是人生一乐 。
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