元影青的刻执壶

【元影青的刻执壶】历代茶具(十四)元代茶具从某种意义上说 , 无论是茶叶加工 , 还是饮茶方法 , 抑或是使用的茶具 , 元代是上承唐、宋 , 下启明、清的一个过渡时期 。 元代统治中国不足百年 , 在茶文化发展史上 , 找不到一本茶事专着 , 但仍可以从诗词、书画中找到一些有关茶具的踪影 。 在当时既有采用点茶法饮茶的 , 但更多是采用沸水直接冲泡散茶 。 在元代采用沸水直接冲泡散形条茶饮用的方法已较为普遍 , 这不仅可在不少元人的诗作中找到依据 , 而且还可从出土的元冯道真墓壁画中找到左证 。 在图中 , 没有茶碾 , 当然也无须碾茶 , 再从采用的茶具和它们放置的顺序 , 以及人物的动作 , 都可以看出人们是在直接用沸水冲泡饮茶 。

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