碧螺春产地在哪里
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【民间茶】一茶一世界【【民间茶】一茶一世界,黑苦荞麦茶】下午 , 午饭吃得有点晚 , 像往常一样 , 我点了火烧开水 , 搬到了茶壶 , 执起茶匙 , 从茶叶盒里拣出一款红茶 , 准备冲茶的当口 , 我的手突然停了下来 。 是不是该换一种茶了呢? 说来已然记不明数不清 , 究竟是何时开始 , 一脚踏进茶的世界里 , 继而从此沉迷其中了 。 当然 , 出身茶之国度 , 自然而然在生活里总是少不了茶 。 还记得 , 从很小很小的时候起 , 老家天气热 , 每日减肥茶家里总要沏上一大壶沁凉冰透了的凉心茶 , 搁在客厅茶几上 , 谁口渴了便自去倒上一杯 。 而有趣的是 , 照说小孩儿嗜甜 , 该对这微苦的茶汁不感兴趣;然而我不知为何 , 却格外喜爱这冰凉里的一点微苦和回甘 。 一天喝上几杯 , 怎么也喝不腻 。 大学时期 , 迷上的是当时咖啡馆茶馆里时兴且必备的水果茶 。 舍不得花钱上馆子喝 , 于是宿舍里小炉子自己如法炮制:几样新鲜水果、几枚金桔 , 玻璃壶咕嘟咕嘟滚沸一阵 , 滋味虽平常 , 但同学友伴们总是捧场地连赞好喝 , 夸得我心上也跟着甜滋滋地满足起来 。 后来 , 毕了业开始上班 , 正逢茶艺风起云涌 , 同事中刚巧有人学茶 , 情不自禁跟着报了名;印象深刻的是 , 初入门 , 首堂茶艺课上 , 便是十数种茶 , 从绿到青到黑一字排开 , 逐一品饮 那一次 , 每一种茶都如一次重雷轰击 , 从来只当茶为生活里一项美味饮料的我 , 从绿茶的清亮、白茶的淡雅、青茶的丰美、红茶的扎实、黑茶的深沉里 , 从不同的茶截然迥异的气息质地滋味内蕴里 , 第一次领会了 , 一茶一世界 。 或许真是年轻不识茶滋味吧 , 彼时的我 , 一时着迷着未发酵的绿茶如花般悠扬绽放的高香 , 也同时沉醉于后发酵的黑茶之浓醇甘酽 , 刚刚好 , 茶之系谱里截然不同的极端;令我一方面两头犹疑难以取舍 , 一方面也不禁猜想着 , 也许味蕾上个性里早已隐隐然潜藏着两种内质 。 再后来 , 一年年喝茶爱茶越多 , 不知是性情逐渐倾向中庸 , 亦或是年岁大了心渐老了 , 逐渐懂得了再明媚的香气再深浓的口感毕竟新疆罗布麻茶只是一时 , 唯有淡泊里却仍见悠长见层次的醇美 , 才真正能长能久有滋有味 。 遂而 , 我对茶的喜好 , 渐从两端往中间挪移 , 黑茶少喝了 , 绿茶则独钟质性含蓄内敛的日本玉露与清淡缥缈的碧螺春 , 其余就是既坚实又丰润的半发酵青茶以及红茶 , 成为我常日生活里最亲近不可缺的茶饮 。 如今因写作之故 , 数年执着下 , 品饮、搜罗茶款无数 , 好似深深渗入骨头里一般 , 每天从早到晚 , 喝的想的谈的写的尽是茶日子在过 , 茶仍在喝 , 我与茶间这多年纠缠因缘 , 接下来会怎么走?几分好奇几分期待 , 打开茶柜 , 重新挑过 .
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