芝麻酱是将芝麻炒熟后 ， 磨碎而制成的 ， 含有丰富的钙 ， 铁 ， 蛋白等营养物质 ， 经常食用 ， 具有防癌的作用 ， 芝麻酱香味浓厚 ， 今天小编想和大家分享的是怎样做美味的芝麻酱面？希望能够帮助到大家 。 东西/材料 芝麻酱适量 ， 盐适量 ， 陈醋适量 ， 酱油适量 ， 花椒适量 ， 面条适量 ， 生菜适量 ， 蒜苗适量 ， 喷鼻菜适量 。
操作方式 01 碗中放入适量芝麻酱 ， 插手适量盐 ， 再插手适量陈醋和酱油 ， 放的时辰要一边放一边搅拌 ， 最后再放入适量清水 ， 慢慢的放 ， 不断的搅拌 ， 将芝麻酱搅拌当作流动的糊状就可以了 。
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02 筹办适量蒜 ， 切当作蒜末 ， 喷鼻菜切碎 ， 蒜苗切碎 ， 放在盘子中备用 。 油锅中放入适量油 ， 油温五当作热 ， 再放入适量花椒 ， 小火慢煎 ， 煎好之后 ， 将热油倒在盘子里 。
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03 从盘子里掏出适量 ， 放在芝麻酱中 ， 搅拌平均 ， 芝麻酱就调好了 。
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04 锅中烧开水 ， 水开下入适量面条 ， 再放入几片生菜 。
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05 面条煮至八当作熟就可以捞出 ， 捞出后过凉水 ， 控干水分 。
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06 掏出适量放在碗中 ， 将调好的芝麻酱汁撒在面条上面 。
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