卤羊肉是一道非常浓香的家常菜， 做法简单， 做出来的羊肉非常浓香好吃， 下面小编把做法与步骤分享给大家看看 。 东西/材料 羊肉5斤， 卤羊配料3包， 姜片、蒜片、青蒜适量， 4勺生抽， 4勺白酒， 2勺老抽 。
操作方式 01 把羊肉斩当作一块块， 卤羊配料筹办好 。
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02 开仗下油， 放姜片蒜片进去爆喷鼻 。
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03 羊肉下锅翻炒一下， 加卤配料进去， 然后加水， 食材和水的比例2-1， 盖上盖子年夜火烧沸转小火 。
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04 【羊肉卤的正宗做法】焖15分钟摆布， 打开盖子加4勺生抽， 4勺白酒， 2勺老抽翻炒平均盖上盖子继续小火焖 。
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05 焖到水份干完， 打开盖子下青蒜翻炒20秒摆布就可以了 。
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以上内容就是羊肉卤的正宗做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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